在工業冷水機的制冷系統中，制冷劑通過一系列的能量轉換和相變過程來實現循環，從而達到制冷的目的。

整個過程可以分為四個主要階段：蒸發、壓縮、冷凝和膨脹。

蒸發階段：在蒸發器中，低壓的制冷劑液體吸收周圍環境的熱量，使其蒸發成氣態。這個過程中，制冷劑從周圍環境吸收熱量，導致環境溫度下降，實現了制冷效果。

壓縮階段：氣態的制冷劑隨后流入蒸汽壓縮機，在這一過程中，壓縮機對制冷劑蒸氣施加機械功，使其壓力和溫度升高。通過這種方式，制冷劑從低壓、低溫狀態轉變為高壓、高溫狀態。

冷凝階段：高壓、高溫的制冷劑蒸氣進入冷凝器，在冷凝器中，制冷劑釋放熱量到環境中，并逐漸冷凝成液體。這個過程中，制冷劑的溫度逐漸降低，壓力保持高壓狀態。

膨脹階段：最后，高壓液態制冷劑通過膨脹閥或節流閥，壓力突然降低，再次變為低壓狀態，準備回到蒸發器重新開始下一個循環。